آموزش طرز تهیه آش اسفناج با برگه زرد آلو را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای آش اسفناج با برگه زرد آلو :
اسفناج پاک شده : یک کیلوگرم
عدس : یک و نیم پیمانه
پیازداغ : چهار قاشق غذاخوری
روغن مایع : دو قاشق غذاخوری
رشته آش و کشک : به میزان لازم
نمک، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
سیر داغ و نعنا داغ : از هر کدام دو قاشق غذاخوری
کلم برگ سفید : دو پیمانه
پیاز متوسط : یک عدد
آش گوجه فرنگی , طرز تهیه آش گوجه فرنگی , پخت غذای آش گوجه فرنگی
طرز تهیه آش اسفناج با برگه زرد آلو :
اسفناج‌ها را خرد کرده به همراه عدس و پیاز بگذارید تا بپزد. نمک، فلفل، زردچوبه و روغن را نیز بریزید. کلم‌ها را جداگانه آب‌پز کرده تا ضُخم آن از بین برود و پس از پخت، اسفناج را به آن اضافه کنید. سپس پیاز، نعنا و سیرداغ را اضافه کنید. بعد از جا افتادن مواد، رشته را دو تکه کرده و در آن ریخته تا بپزد و لعاب‌دار شود.
نکته : این آش با کشک یا رب انار و رب گوجه‌درختی سرو می‌شود. با توجه به فصل سرما بسیار مناسب و مطبوع است.
:: بازدید از این مطلب : 18
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
